Bonbon au cuir de kaki
Parlons kakis !
Ce fruit extraordinaire est non seulement délicieux, mais aussi très polyvalent. Avec une simple poignée de kakis bien mûrs, vous pouvez préparer de délicieux bonbons maison, sains et irrésistibles, directement dans votre cuisine !
Ingrédients:
Un bouquet de kakis mous et flétris
Instructions:
Retirez la pulpe de la peau à l'aide d'une cuillère ou d'un couteau à beurre.
Écrasez la pulpe à la fourchette pour une texture «rustique» ou mixez-la pour une consistance plus lisse.
Étalez la purée sur les grilles de votre sèche-linge ou sur des plaques de cuisson si vous utilisez un four (réglé à 40 °C).
Laissez sécher la purée pendant environ 18 à 24 heures, selon votre sèche-linge/four, jusqu'à ce que vous puissiez la retourner facilement.
Une fois sèche, 5. retournez la purée et laissez-la finir de sécher de l'autre côté.
Roulez la purée séchée et coupez-la en tranches.
Et voilà ! Vos bonbons au cuir de kaki faits maison sont prêts à être dégustés !
N'hésitez pas à expérimenter cette méthode avec différents fruits de votre jardin ou de votre magasin de fruits habituel.
Faites preuve de créativité et offrez-vous des gourmandises végétaliennes saines ! 🌱
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