Ce cours vous enseignera les bases de la cuisine végétalienne crue, la fermentation et les fromages végétaux. Darko partagera avec vous son savoir-faire acquis au fil de sa longue carrière, à travers des leçons simples et efficaces. Vous pourrez ainsi cuisiner chez vous comme un véritable chef de la cuisine vivante. Vous serez capable de concocter de délicieux repas pour vos proches, qui dépasseront leurs attentes. Prêt(e) à créer votre propre burger végétalien, un aïoli maison et des sushis végétaliens crus, sans riz froid ni trop cuit ? Si vous le souhaitez, vous pouvez apporter vos ustensiles de cuisine préférés et votre propre couteau.